Ciao, sapreste consigliarmi dove fare un buon corso di cucina a Palermo?
Ne ho sentite tante di campane al riguardo ma vorrei dei pareri di chi ha già fatto esperienza, l’obbiettivo è passare da gran mangiatore (e non mangiatario) a cuoco base
Antonino Giglio
ciao! io ne sto seguendo uno da artes-professionisti 🙂 questo è il sito http://www.artes-professionisti.it/
Salve, volevo dare anche il mio parere.
Oggi artes rappresenta a Palermo, una realtà professionale riconosciuta, sia dagli operatori del settore turistico alberghiero, che dai cultori e amanti della nostra tradizione enogastronomica.
Artes, annovera infatti tra i suoi docenti, nomi di assoluta bravura professionale.
La metodologia full immersion, da la possibilita ai corsisti di apprendere e operare allo stesso tempo in maniera eccellente.
Potete inoltre trovare tutte le info sulla pagina facebook:
Artes professionisti
O come consigliato dalla nostra amica, visitare il sito http://www.artes-professionisti.it
Io di corsi di cucina ne ho seguito tanti ma il più completo e chiaro è stato quello che ho seguito qualche mese fa con lo chef paolo bonanno, un professionista molto preparato con cui sono rimasta in contatto e che risponde tutt’ora ad ogni mia richiesta di consigli. Il costo non è stato neanche elevato. Insomma io lo consiglio caldamente. Trovate info su di lui su Google. La scuola si chiama lemonchef.